Soğuk Baskı (Cold Press) Zeytinyağı

Tarladan toplanan zeytinler delikli kasalara konarak aynı gün üretim tesislerinde bekletilmeden işlenerek hamur haline getirilen zeytinlere max. 24 – 26 derecelerde sıcaklık verilerek, kimyasal madde kullanılmadan elde edilen yağımızdır. Toplama tarihine bağlı olarak rengi daha sarımsı olup, hafif aromalı, tadı yumuşak, acılık ve yakıcılık özelliği olmayan asitlik oranı max. %0,4 - %0,8 arası olan bir yağımızdır. Soğuk sıcak tüm yemeklerde, kahvaltı ve salatalarda, soğuk mezelerde rahatlıkla kullanabileceğiniz bir ürünümüzdür. 15 Kasım – 15 Şubat Tarihleri arasında Küçükkuyu, Küçükçetmi, Yeşilyurt, Adatepe, Narlı, Nusratlı Bölgesindeki zeytinliklerden elde edilmektedir.